Línia per fer mandonguilles farcides

Carn crua per descongelar → tallador de carn → tallador de bol → modelat → cuina → refrigeració → congelació → envasat al buit → qualitat i embalatge → inspeccions refrigerades

1. Màquina picadora de carn congelada:

Es pot tallar sense la carn descongelada directament per a la mòlta, fet en diferents especificacions de mida de la carn, sense danys a la fibra muscular, l'augment de la temperatura de la carn és petit, productes frescos, allarga la vida útil. A la preparació tallar o barrejar. Pot tractar carn congelada de - 18 graus, sense danyar l'estructura de la fibra muscular. No cal descongelar, reduir la pèrdua de nutrients i proteïnes de la carn, també pot triturar la mitigació de la carn.

2. Màquina de tallar bols de carn:

El tallador de bols de 125L adopta un tallador d'alta velocitat rotatiu, per convertir la carn i l'auxiliar en pasta de carn petita, també pot tallar flocs de gel barrejats, auxiliars, aigua, pasta de carn o bocks de carn, la velocitat del tallador de la màquina, la velocitat de l'olla, la bretxa entre tallar. El ganivet i l'olla és la millor tecnologia sofisticada, garanteix el tall del material carn tallant una bona finesa, un petit grau d'escalfament, redueix el temps de barreja, millora l'efecte dels productes carnis emulsionats, flexible, suau i taxa de producció.

3. Màquina de formació de mandonguilles:

La línia de fabricació de mandonguilles adopta l'acer inoxidable SUS304, amb un aspecte elegant, un funcionament i un manteniment duradors, còmodes, funcions d'estalvi d'energia d'alta eficiència, poden produir tot tipus de mandonguilles i refrescants, resistents i flexibles. La màquina de mandonguilles s'utilitza principalment per a mandonguilles de pollastre, boles de peix, mandonguilles de gambes, mandonguilles de porc, mandonguilles de vedella, broquetes de xai, boles de carn d'ase, píndoles per a verdures, marisc, etc. , màquina d'ompliment, màquina de picar per barrejar, màquina de mandonguilles, pica d'emmotllament, equips de producció de fregits, etc. Control mecànic de velocitat de la màquina de mandonguilles i control de freqüència de la velocitat del motor. Boles de mida de motlle substituïbles.

4. Línia per fer mandonguilles:

Les línies de mandonguilles consten de tres parts, és una part de cocció d'emmotllament, refrigeració i sistema de transport.

L'aigua a la ranura d'emmotllament i l'escalfament de la ranura de cocció per la canonada de vapor en dues ranures. Temperatura de l'aigua a través de la vàlvula d'alta pressió ajustant el control de l'inversor. perquè la temperatura de la ranura d'emmotllament sigui d'uns 75 graus, la temperatura de la ranura de cocció sigui d'uns 90 graus. l'aigua a la ranura d'emmotllament circula per la bomba de circulació d'aigua calenta, fa que les mandonguilles a l'aigua comencin a fluir a l'extrem de la ranura d'emmotllament, aquest procés flueix a través del regulador per controlar la velocitat de control de velocitat de les mandonguilles, és a dir, segons el procés de fer que les mandonguilles assoleixin l'estat ideal d'emmotllament.

Després de la mandonguilla de motlle, cal cuinar a la ranura de cocció. després a través de la placa giratòria per deixar-los arribar al final de la ranura de cocció. diferents mandonguilles necessiten un temps diferent, el temps es pot ajustar girant la velocitat de la placa.

La mandonguilla A través de la transmissió de cadena a la ranura de refrigeració necessita un refredament ràpid. l'aigua de la ranura de refrigeració està oberta, vol dir que quan entra aigua freda, l'aigua calenta sortirà. de manera que la temperatura de l'aigua a la ranura de refrigeració pot ser d'uns 20-25 graus. Després de refredar les mandonguilles, podeu entrar al següent pas per a la formació de gel.

Sespecificació:

5. Màquina de capa de gel:

Màquina de gel penjant mandonguilles d'alta qualitat, la màquina adopta acer inoxidable complet, després de la trituradora de boles de carn congelada, en una sola mandonguilla en mandonguilles després de penjar màquines de gel, pot ràpidament en el tret congelat a la superfície després d'una capa de gel prim i augmentar el pes. de les mandonguilles, també fan que les mandonguilles apareguin belles, més lleugeres i augmenten la taxa de producció.

6. Màquina d'envasar al buit:

L'ús principal de la màquina per a aliments, productes aquàtics, verdures, processament de carn, processament de productes agrícoles i secundaris, aliments, medicaments, productes químics, la necessitat d'articles grans com ara envasos, també es pot personalitzar segons els requisits de l'usuari per proporcionar la mida. Tota la màquina adopta acer inoxidable complet, sense oxidació, sense òxid. Control automàtic complet, fàcil d'operar.

Etiquetes populars: Línia de fabricació de mandonguilles farcides, fabricants de línies de fabricació de mandonguilles farcides a la Xina, proveïdors, fàbrica